Берегометський ліцей №2, що розташований у мальовничому гірському селищі Берегомет на Буковині, є закладом освіти, де навчається 291 учень. Важливою складовою освітнього процесу тут є організація якісного та безпечного харчування, яка за останні роки зазнала суттєвого оновлення.
У 2025 році в ліцеї було проведено капітальний ремонт приміщень їдальні (харчоблоку) та закуплено нове технологічне обладнання для кухні. Завдяки цьому харчоблок було модернізовано відповідно до сучасних стандартів, що дозволило забезпечити учнів якісним та безпечним харчуванням. Оновлений харчоблок у Берегометському ліцеї №2 став частиною масштабної реформи шкільного харчування, ініційованої першою леді України Оленою Зеленською, за співфінансування Берегометської селищної ради.
Ключовою особливістю оновленого харчоблоку є його відповідність міжнародній системі контролю безпечності харчових продуктів HACCP. Це передбачає дотримання зонування технологічної моделі «базова кухня», що забезпечує правильну організацію всіх етапів приготування їжі — від зберігання продуктів, до подачі страв.
Модернізація харчоблоку позитивно вплинула не лише на якість їжі, а й на умови праці кухарів. Завдяки новому обладнанню вдалося покращити санітарно-гігієнічні умови, зменшити навантаження на працівників харчоблоку та оптимізувати процес приготування їжі. Це, своєю чергою, сприяє підвищенню ефективності роботи та створенню комфортного середовища для персоналу.
Організація харчування в Берегометському ліцеї №2 є прикладом сучасного підходу до шкільного харчування, який поєднує оновлену матеріально-технічну базу, дотримання міжнародних стандартів безпечності та турботу про здоров'я учнів. Якісне та збалансоване харчування — це запорука розвитку та успіху майбутнього покоління, і в Берегометському ліцеї №2 цьому приділяється належна увага.
Немає коментарів:
Дописати коментар